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怎么做脆脆的薄饼

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  1、2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离,分离好的蛋清里加入白糖,适量。

  2、用手动打蛋器搅打成浓稠有很多小泡沫的样子,不用打发。

  3、加入融化好的黄油搅打均匀。

  4、加入黑芝麻搅打均匀。

  5、加入过筛好的低筋面粉。

  6、搅成细腻的面糊。

  7、用勺子摊成小饼,烤箱150度10分钟即可。


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