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雪菜炖豆腐如何做

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  1、豆腐一块、雪里蕻腌菜一碗、葱适量、植物油二勺。

  2、做法:豆腐切成条子状备用。

  3、雪里蕻腌菜,如果太咸用清水泡下,挤出水份备用。

  4、热油煎豆腐条,煎到双面都黄了,炖的时候不会碎。

  5、热油葱爆锅,炒腌菜,沾满油即可。

  6、放入豆腐在炒菜的锅里。

  7、稍微加点水,盖锅焖3分钟左右,即可出锅了。


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