作文档>生活经验>美食

寿喜锅里面都放什么

更新时间:

1、主料:香菇、金针菇、大葱。辅料:茼蒿、豆腐、肥牛、味霖、黄油、酱油、食用油。

2、葱洗净切断,香菇划十字,将金针菇、茼蒿菜洗净,豆腐切块。

3、锅中倒油烧热,放入豆腐,煎至金黄捞出。黄油切块,在热锅中融开。

4、锅中倒入肥牛炒变色。放入味霖、酱油,加水和炸好的豆腐。

5、金针菇、茼蒿、香菇、葱片放入锅中,盖上锅盖焖煮几分钟即可。

寿喜锅,是一种菜品。一种牛肉火锅,在日本很普及,而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。寿喜锅是日本最著名的火锅,也是日本最早的火锅,由日本农民发明的。传说日本古代就有这种吃火锅的习惯,农民将鱼肉、蔬菜放入地坑上的锅里,边煮边吃。吃时沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料,最后下年糕。从19世纪后半期以后,寿喜烧加入了牛肉,人们将牛肉切成薄片和海鲜、蔬菜等一起放在锅里煮。日本火锅又进一步发展,无论汤底、材料还是佐料,都比先前讲究了很多。


寿喜锅里面都放什么相关文章:

寿喜锅里面都放什么

1、主料:香菇、金针菇、大葱。辅料:茼蒿、豆腐、肥牛、味霖、黄油、酱油、食用油。2、葱洗净切断,香菇划十字,将金针菇、茼蒿菜洗净,豆腐切块。3、锅中倒油烧热,放...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文