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火锅有什么食材

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  1、锅底,用淮山、杞子、沙参、薏米等熬鸡汤做汤底即可;

  2、蔬菜,比如菠菜、生菜、蒿菜、娃娃菜、白菜等;

  3、菌类,比如金针菇、干香菇、草菇、茶树菇、鸡腿菇等;

  4、块根类蔬菜,比如萝卜、土豆、藕、山药等;

  5、豆腐类,比如老豆腐、油豆腐、豆干、腐竹、魔芋丝等;

  6、蘸料,超市普通蘸料即可;

  7、肉类,比如猪肉、肥牛、肥羊、鸡翅、鸡腿等;

  8、麻辣烫辅料类,比如蟹棒、粉丝、面筋、火腿等。


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