凉拌菜有哪些食材
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1、凉拌菜食材有花生米,香菜,香葱,海带丝,蒜粒,香肠,藕片,四季豆,茼蒿,各种豆腐;
2、凉拌菜的食材还可以是木耳,黄豆芽,绿豆芽,金针菇,土豆丝,胡萝卜丝,黄瓜丝;
3、凉拌菜的食材也可以是豆腐皮,腐竹,青辣椒,彩椒,辣白菜;
4、凉拌菜的调料为酱油,食醋,味精,红油,植物油,辣椒粉,胡椒粉,盐。
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