糖蒜的腌制方法窍门

　　1、清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点，然后剥开。

　　2、用浓度较高的盐水泡新蒜，这样能杀出水分，但是在腌制之前必须把水分控干，要泡一天一夜，中间要换一次水，然后在阴凉处控干水分。

　　3、把2小块的冰糖泡在白醋里，化开了再加入一勺白糖。

　　4、将剥好的蒜放入腌制瓶中摆满。容器，注意一定不能沾入油，水。

　　5、然后再放入一点白酒，这样好保存好杀菌。

　　6、然后封上保鲜膜，腌制5—7天就可以吃了。

糖蒜的腌制方法窍门相关文章：

★ 冬天咸鸡蛋的腌制方法窍门

★ 东北红皮大萝卜的腌制方法

★ 烤肉的腌制方法和配料窍门

★ 腌制糖蒜的正确方法

★ 白菜心的腌制方法窍门

★ 白糖蒜的腌制方法和配方比例

★ 霉鱼的腌制方法窍门

★ 糖醋罗卜片的腌制方法窍门

★ 积蒜的腌制方法

★ 糖蒜的腌制方法