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牛扒的腌制方法

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  牛扒的腌制方法:

  材料:

  牛里脊、食用盐、黑胡椒粉、红酒、橄榄油、黑胡椒酱,番茄酱。

  腌制的方法步骤:

  1、选用牛身上的里脊肉,洗干净。

  2、把里脊肉切成两半,撒上盐和黑胡椒粉。

  3、倒适量的红酒在牛肉上,腌制一天即可。

  4、腌入味后,将橄榄油倒入平底锅,放上牛排开始煎。

  5、煎两分钟后,翻面继续煎。

  6、牛排煎到七成熟最合适,根据个人口味可配黑胡椒酱或番茄酱。


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