炒河粉用什么酱油比较香
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酱油用六月鲜。干炒河粉做法:
1、先把肉洗好切好,用沙茶酱、酱油、香油、再放丁点盐下去搅拌;
2、盐制,盐制3到5分钟,再者,把辣椒、蒜头都压碎;
3、用炒锅把辣椒、蒜头炒出味道再把肉放进锅一起炒接着把菜也放下去炒,菜炒得半熟再把河粉放进去炒;
4、喜欢吃鸡蛋的也可以放些一起炒;
5、将炒好的肉、菜,铺在炒好的河粉面上即可。
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