卷心菜炒翅丝怎么做

　　材料：包菜一颗，翅丝适量，鸡蛋两个， 葱1根，姜2片，蒜2瓣，味极鲜酱油一茶勺 ，盐3克，糖5克，鸡精3克，辣椒丝适量，白醋少许，油两茶勺；

　　做法步骤：

　　1、包菜切丝，备用；

　　2、翅丝发好，备用；

　　3、炒鸡蛋，切丝备用；

　　4、葱姜蒜切好备用；

　　5、热锅凉油，下葱姜蒜辣椒丝，编炒出香味，下包菜丝，炒制1分钟，加味极鲜酱油；

　　6、下翅丝，加少许高汤，盐糖调味，翻炒几下；

　　7、下鸡蛋，继续翻炒收汁，撒鸡精，喷白醋出锅即可。

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