花生莲藕焖猪手是怎么做的

　　主料：莲藕1000g、猪手500g、花生50g。

　　辅料：陈皮1块、姜适量、盐适量、糖适量、老抽适量、十三香适量、花生油适量。

　　制作步骤：

　　1、莲藕切片。

　　2、猪手跺成块飞水。

　　3、烧热锅，倒入花生油，放入姜爆出香味再倒入猪手大火炒。

　　4、加入老抽、盐、糖、十三香翻炒。

　　5、把莲藕加入继续翻炒。

　　6、依次把花生、陈皮加入。

　　7、盖上锅盖大火煮沸半小时以上，再转小火半小时即可。

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