大蒜炒黑菜是怎么做的

　　主料：咸菜、大蒜、葱。

　　辅料：油、盐、鸡精、麻油、花椒。

　　步骤：

　　1、准备食材；

　　2、黑菜用水快速泡过；

　　3、大蒜和葱洗净；

　　4、将大蒜切段，葱切为葱花；

　　5、洗净炒锅；

　　6、炒锅烧热后倒入油；

　　7、将黑菜与大蒜一起倒入锅内；

　　8、快速翻炒一分钟；

　　9、加入盐、鸡精等佐料，翻炒均匀；

　　10、将菜出锅装盘，撒上葱花。

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