八角做什么菜用它好

　　用八角做菜推荐：

　　1、牛腩炖土豆，下姜片，八角，桂皮，香叶，干辣椒用小火炒出香味；

　　2、辣椒炒猪心，下锅时放一个八角出味；

　　3、蒜泥白肉，加入八角，花椒，料酒，姜片，葱结出味；

　　4、青椒爆猪皮，加入适量的水、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、盖上煲盖出味。

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