日式猪扒的做法
更新时间:
1、将肉排洗净后,将水份擦干,再用肉槌拍打数下后放至盘内,以米酒、盐、胡椒粉一起拌匀,腌约10分钟,备用。
2、另取3个盘子,分别各放入面包粉、蛋黄、低筋面粉,备用。
3、将作法1的肉排均匀地沾裹上作法2中的低筋面粉。
4、再将作法3沾了面粉的肉排均匀地沾上作法2的蛋液。
5、最后再将作法4的肉排匀地沾裹上作法2的面包粉,备用。
6、起一油锅,放入适量的油,油烧热至170℃,将作法5的肉排放入锅中油炸,转至小火炸约2分钟后捞起。
7、将油锅火候开至大火,把作法6的肉排放入锅中再炸约10秒钟,即可捞出装盘,放上适量的美乃滋、卷心菜丝和蕃茄片即完成。
日式猪扒的做法相关文章:
★ 猪蛋的做法
★ 猪腰的做法大全
★ 自制猪肉酱的做法
★ 五香猪大肠的做法
★ 猪血肠的做法
★ 猪肚炖猪心的做法
★ 黄金猪扒的做法
★ 猪肉丝的做法大全
日式猪扒的做法
1、将肉排洗净后,将水份擦干,再用肉槌拍打数下后放至盘内,以米酒、盐、胡椒粉一起拌匀,腌约10分钟,备用。2、另取3个盘子,分别各放入面包粉、蛋黄、低筋面粉,备...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:灰色地砖配什么颜色柜子
下一篇:麦神魔方简介