带中餐做什么菜好点呢
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1、凉拌菜。比如肚丝、百叶、火腿、香肠、牛肉、焖鱼等肉食适量。
2、一些不易流失营养及水分的素菜,比如豆制品(如豆腐干)、泡菜等。
3、如果要吃炒过的菜,不考虑含水量大的食品,也不要考虑鱼、虾等异味浓重的食品,这些菜肴放久了或冷却之后,前者会渗出大量汤汁,极不方便携带也影响菜肴口味;后者冷却后会散发浓重的腥味,影响食欲。
4、不要带油腻的食物,比如红烧肉、肉丸饺子等会渗出大量动物性油脂的食物,此类食物冷却后食用不利消化。
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