吃面条和什么菜好呢
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吃面条可以配西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、鱼香茄子、宫保鸡丁等。
西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿、鸡蛋、葱、盐、火麻油
步骤:
1、将西红柿洗净、切丁;
2、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀;
3、小火起锅,倒入火麻油;
4、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用;
5、再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒;
6、加入糖和盐翻炒均匀,即可出锅。
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