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拿手菜600字

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  今天放学时,老师让我们每人都做一盘菜。平时我从不做菜,今天,我一定要大人们开开眼界,让他们知道什么是大老虎不发威,你当我是小病猫。

  回到家,我抢在妈妈前面做起了菜。因为家里只有螺丝,于是我做起了炒螺丝。我先将调料排排队,用火把锅里的水分烧干,接着我把妈妈切好的生姜放入锅中烧,调调腥味用。接下来就该轮到螺丝上场了。我将螺丝轻轻地倒入锅中,尽情地翻炒起来,那声音真美妙。过了一会儿,一股香味便扑鼻而来。我在妈妈的帮助下,将醋、酱油等纷纷倒入锅中,“盐再多点!不!太多了,那是糖……”妈妈在一旁着急地指手划脚,没办法,老将出马,一个顶俩,只能让妈妈来调了。盖上锅盖,开始闷。过了一会儿,我将锅盖打开,“呼!”一股热气立刻沸腾起来,我的眼前白茫茫一片,只能感觉香气拼命往鼻子里钻。热气渐渐地、渐渐地散开了,妈妈赶快夹一个螺丝来尝尝,说:“不错!不错,值得表扬,现在要切葱了。”妈妈拿来两根葱,我一刀也切不下去,眼泪都流下来了。好似两根葱在对话:“妹妹,永别了,我们来世再见!”“姐姐,再见!……”我再也切不下去了。经过一翻“泪战”,我和妈妈终于完成了这个坚苦的事,我哭笑不得地让妈妈把那“两姐妹”撒入锅中,一盘香味扑鼻的炒螺丝就好了。

  开饭了,我得意洋洋地将这盘菜摆到桌上,让妈妈奶奶品尝。奶奶慌忙夹了一个尝尝鲜,对我说:“这菜烧得好,孙子不错!”妈妈也冲我竖起了大拇指。我一边吃着饭,一边吃自己做的菜,心中有说不出的满意。


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