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舌尖上的内蒙特产450字

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  “天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”琅琅上口的诗句,生动的描绘了家乡美,让人不禁联想到家乡叫人垂延欲滴的美食特产。

  说起内蒙,好吃的简直像糖葫芦,一串一串的。尤其是烤全羊,目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,外表金黄油亮,外部肉质焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

  此外羊杂也是深受大家喜欢的,它的三料又分为主三料和副三料。朱三料即心、肝、肺,又称“三红”,副三料即肚、头蹄肉,又称“三白“。三料下锅时切成长条或细丝。三汤即”原汤杂碎“、”清汤杂碎“、”老汤杂碎"。

  其次,奶制品更是醇厚入口,奶酪,奶皮,尤其是黄油,蒙古语称”希日陶苏“味道独特醇香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。爵克是牛奶经发酵后最上面的一层奶油,可以加糖拌炒米或兑茶,或沾着吃。每年都会有全国各地的游客慕名而来回味这经典的口味与美食。

  最具特色的要数内蒙古西部喜欢的家常面食-焖面。主料是面粉,配料主要是豆角和纯天然肉,其他随自己喜好而加。还有很多数不清的特产像风干牛肉干,额吉奶茶粉,等等。看了这么多,你动心了吗?在这个炎热的夏季,让我们相约美丽的草原!


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