舌尖上的浪费1600字

作者：姜旭升更新时间： 2022-02-08

　　中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”引起人们的关注。“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。人们去餐馆吃饭，点完的饭菜吃不完就直接废弃在饭店；同时，公款吃喝之风盛行，大行其道。

　　多数人认为，在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家，是一种当下所提倡的节约行为，他们表示会把吃不完的剩菜打包回家。而部分人则认为，打包剩菜得视情况而定，都是亲朋好友餐后打包大家习以为常，但生冷菜品是否会变质，与不熟的人共同用餐，对他人的身体健康状况不熟悉，又没有使用公筷，这样的情况不会选择打包。部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”，很少把剩饭菜打包带走。习近平总书记在十八届中央纪委二次全会上特别强调：工作作风上的问题绝不是小事，如果不坚决纠正不良风气，任其发展下去，就会像一座无形的墙把我们党和人民群众隔开，我们党就会失去根基、失去血脉、失去力量。 “舌尖上的浪费”看似事小，却在切切实实的危害着我们党的根基、血脉和力量。

　　反过来，如果能够遏制吃喝之风，作用则超乎想象。有一组数字：国人每年在餐桌上浪费的食物相当于两亿多人一年的口粮；我国有一亿多农村扶贫对象、几千万城市低保人口。只要不浪费，就可以让亿万困难群众温饱起来，多么惊人！近日，一组反映上海、广州等多地酒店铺张浪费的照片在网络迅速蹿红，不含酒水五六千元一桌的宴席餐毕，几乎没动过的螃蟹、整只鸡、整条鱼都被扔掉。与之形成鲜明对比的是最后一张照片中家住甘肃的老人王义忠的独白：“一年中有肉的饭不超过10顿。” 中国式“剩宴”成为网络上热议的话题。截至23日下午15时，新浪微博关于“剩宴”的搜索超过11万条。为了更为有效的反对浪费，不少网民在网络上发起以吃光盘子里的东西为主题的“光盘行动”。

　　“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘！所谓光盘，就是吃光你盘子中的食物。拒绝浪费，珍惜粮食！从我做起，从今天开始，你，愿意吗？” 北京市一家民间公益组织推行的公益活动得到越来越多的网友认可，许多演艺界的知名人士、官方认证的餐饮行业也都加入到“光盘行动”中来。一时间，在微博上晒出自己吃干净的餐具和打包带走的剩菜剩饭成为风尚。

　　网名为“DLTV东伊”的网友说，支持光盘行动。想想天寒地冻缺衣少食的孩子们，自己节省的每粒米每颗菜都足已为他们撑起一片天。大家一起来行动！不留剩饭，节约粮食！网友“快乐的神奇豆豆”发布了自己在餐馆吃得干干净净的盘子，“我要做一个传播正能量的‘光盘族’，大家看看我吃得干净吗？” 同时，也有较为知名的连锁餐饮行业在微博上建议：“餐厅应建议大家适量点菜，如果吃不完最好打包，希望所有的餐饮业同业都能行动起来，尽一分力。” 各地响应重庆：机关单位纷纷叫停年底宴请记者近日来在采访中发现，重庆机关事业单位、在渝央企目前纷纷叫停年底的宴请聚会，一股饭店团体订餐的“退单潮”正在刮起。重庆税务系统的一名干部说，以往春节前的团拜会、答谢会之类几乎隔几天总有一场，但今年差不多都取消了，开会也几乎不安排用餐，纪念品也不发了。

　　记者走访重庆多家高档餐饮饭店，感受到了比往年有所冷清的气氛。在五洲大酒店、世纪金源大饭店等地，20时刚过，过去多用来办大型团宴的大厅里却是空荡荡。位于渝北区的“重庆国宴馆”是家生意不错的高档饭店，但记者以订席为名了解到，从现在到除夕的几周里，除两个周六有企业办年会包场外，其他日子均有大量空席，工作人员表示这在过去很少见。辽宁省政协会议：不上高档菜品，不上酒水 1月22日，辽宁省政协十一届一次会议在沈阳开幕，委员们刚到驻地就发现今年的会议与往年不同：会场上没有彩旗，没悬挂标语，也没布置鲜花；文件资料两面印刷，会议简报减少了份数和出版期数；用餐不上高档菜品，不上酒水；由于取消了企业捐赠，以往在会议期间送给委员们的纪念品，今年取消了。

　　江西“两会”：代表随身携带洗漱用品在江西，景德镇市代表团今年统一乘坐大巴从景德镇赶来南昌参加省里的“两会”。记者在驻地看到，代表们都随身携带牙刷、牙膏、毛巾等洗漱用品。 “舌尖上的浪费”数据惊人：每年2000亿相当于2亿人一年口粮中国人每年浪费粮食价值 2000亿元有统计数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。大学生每年倒掉食物可养活 1000万人据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。按全国大专以上在校生总数量2860万人(2009年底数据)计，大学生们每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。全世界每年浪费粮食数量 13亿吨从全球角度来看，联合国粮农组织2012年6月13日发表声明，指出全世界每年浪费的粮食数量达到13亿吨。倘若这些粮食中有四分之一能够得以保留，就足以养活全世界目前约为9亿的饥饿人口。

　　我国贫困人口的数量 1。28亿人据国务院扶贫开发领导小组办公室网站显示，按2011年提高后的贫困标准(农村居民家庭人均纯收入2300元/年)，中国还有1。28亿的贫困人口，占农村总人口的13。4%，占全国总人口近十分之一。“当今中国，大量贫困人口视粮食为生命。”北京石油化工学院人文学院袁德峰副教授认为。每个家庭浪费粮食的比例 10% 广西大学农学院教授李容柏在接受央视新闻联播访问时表示：根据初步调查，大概每个家庭或每个饭馆都有10%左右的粮食被浪费了，一般人认为这不是很严重的问题，才10%嘛，还有90%都用掉了。但是实际上，如果从大的方面，从国家的层次考虑的话，那么10%就等于我们10个省中浪费了一个省的粮食，那就是非常严重的问题了。 “看到这些浪费，我们也感到痛心” ——— 餐厨垃圾回收者眼中的“舌尖浪费” “从我们回收餐厨垃圾的情况看，家庭聚餐和朋友聚会时浪费现象较少，浪费严重的是结婚和会议招待宴会。”甘肃驰奈生物能源系统有限公司收运部经理郝炜说。驰奈公司是甘肃省兰州市主城区唯一的餐厨垃圾回收企业，目前每天回收餐厨垃圾160吨左右，已占到兰州主城区餐厨垃圾日产量的80%。谈到出现这两种不同现象的原因，郝炜认为，亲朋好友间的聚餐，一般是吃多少点多少，打包带走不会感到丢人。而在婚宴和招待宴中，因为不是自己掏钱，对剩饭剩菜不好意思打包，更何况饭桌上还有不认识的人，从卫生角度考虑也有顾虑。对于餐饮行业中的浪费，郝炜深有感触：“有一次我们粉碎餐厨垃圾的破碎机突然停运，打开一看，原来是一整只烤鸭卡住了机器。” 23日中午，记者跟随孙伟瀚驾驶的收运车来到盘旋路一家高档酒店。这家地处繁华地段的酒店当日中午倾倒的“干料”垃圾装满近5个垃圾桶。据孙伟瀚介绍，每个垃圾桶能装240公斤餐厨垃圾。记者看到其中一个桶内的餐厨垃圾表面是大量粉条、黄瓜、西红柿等的残渣，还有好几块完整的鱼肉和一个只啃掉一口的苹果。记者问：“这么多剩菜剩肉都倒掉，不可惜吗？”梁先生回答：“经常见，也就习惯了。” “看到这些浪费，我们也感到痛心。”郝炜说，虽然餐厨垃圾是他们这家企业的生产原料，但这些原料理应由合理消费产生，不是越充足越好。“因为从整个社会看，我们通过对餐厨垃圾进行资源化利用产生的经济效益，远不能与浪费造成的损失相比。”他说所以，我们应杜绝舌尖上的浪费。

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