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我最喜欢的一道菜400字

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  如果说一道菜能达到色、香、味具全的话,就一定是道好菜,那我认为的好菜——珍宝蟹就达到标准了。

  珍宝蟹最好吃的烧法是清炒。当把一盆子的蟹放在桌上的时候,你会闻到一股诱人的香味;当用筷子夹起来准备吃的时候,你会看到那红白相间的颜色是多么的漂亮;当你把它放入口中细细品尝的时候,你会感到肉是多么的嫩,味是多么的鲜,然而鲜中又带着一点辣;当把它咽下肚子的时候,嘴里还能享受回味。

  也许听了这些,你会有想尝一下的想法,可是美味佳肴并不是那么好做的,当然也得费些心思。比如:作料的搭配、火候的大小、时间的掌握等等一些都得注意。否则烧出来的珍宝蟹还说不定是什么味的呢?

  虽然珍宝蟹吃的次数不多,可是平时总想到它的味道。有一次爸爸烧的太辣了,可是我还是吃掉了一大半。知到我是怎么吃的吗?也不怕你笑话,我是喝一口水,吃一口蟹,才吃了那么多的。可见它是多么的好吃。

  现在想想,可真是好吃。

  珍宝蟹,我最喜欢吃的一道菜,我推荐你也去尝尝。可别忘了炒的时候放点辣椒喔!


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