过新年,吃饺子400字
说到春节,最快乐的就是吃饺子了。
奶奶拿来了饺子皮和用肉、菜、竹笋做的饺子馅,还端来了一碗水。这时我有了一个很纳闷的问题,包饺子要用水干嘛呢?
我们就开始包饺子了。我就先学着奶奶的样子,先拿起一张饺子皮,放在左手心,接着用勺子挖了一小勺饺子馅放在饺子皮的中间,然后用右手的食指沾点水,涂在饺子皮的四周,最后把饺子皮对折,再捏一捏就好了。这时我才明白水是干什么的了,原来这样才能让饺皮粘牢。这时奶奶已经包了好几个了,我就悄悄地把饺子放在我的面前,奶奶看见说:“别灰心,慢慢来,你要把饺子皮捏紧点,要不然的话,饺子下锅煮时馅是很容易漏掉的哦。”我按照奶奶所说的我又包了一个,把饺子皮捏得紧紧的,奶奶笑着说:“包的不错嘛。”我又继续包了几个,感觉也越来越好,最后还捏出了点小花边呢。就这样饺子就全部包好了。
奶奶说:“我们还是先尝一下饺子的味道吧”,我高兴地拍着手叫好。
一会儿,饺子也煮好了,我咬了一口,能吃到自己亲手包的饺子,感觉真的不一样啊!
吃着自己包的饺子,感觉非常有成就感。
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