吃饺子,过大年500字
“乖孩子你别馋,过了腊八就是年:腊八粥你喝几天……”听到这首温馨的歌谣,你是否也闻到了年的气息了呢!
“噼哩啪啦!”刚一到外婆家就听到阵阵鞭炮爆竹声,到处洋溢着过大年的喜庆氛围,你看家家辞旧迎新,门上贴着大红的春联,墙上倒挂着大红的福字。这真是“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”
“李安江!快来包饺子了!”一听这嗓门就知道是我哥在叫我呢。走,咱们一起去包饺子去!
刚一迈进厨房,就看见大家正忙得不亦乐乎,可以说是各有各的活。我呢,也只能帮大家包饺子了。
可别小看包饺子这活儿。
包饺子首先得将自己的手洗净,否则谁还敢吃您包的饺子?然后拿一张饺子皮平摊在自己的手掌上,往饺子皮中放入适量的馅料,记住不要放过多,也不要放太少,放多吃不了,放少嫌太小。接下来对折成半圆,捏牢中间。下面有两边向中间封口,一定要捏牢点,否则煮的时候就“漏了馅”,最后,也是最重要的一步,讲双手的拇指和食指按住边,同时向中间微微一挤,这下饺子中间鼓起,成木鱼形的了,也就大功告成啦!后面的饺子你就可以如法炮制啦!你们有没有发现这饺子的外观颇有点像元宝,所以包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕!
“快来吃饺子了!”只见盘子里白胖胖的饺子上还冒着热气,我迫不及待地夹了一只,“嗯,就是这个味儿!”看着美味可口的饺子,你是否也食指大动,想尝一尝这富有年味的饺子呢!
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