蛋挞!蛋挞!1000字
早晨,我睁开眼,“咦?今天上午好像有什么事……哦!想起来了,李昊钰和曹业梁要来玩,快起啊!”我催促着自己赶紧起床,8点多,曹业梁打电话说:他到了。我换好衣服去车站接他,回到家,他先做数学作业,我翻开数学书记概念。15分钟后,李昊钰也打来电话,我们去接她。解决完剩余的数学问题,我们开始烤蛋挞。
“曹业梁,把烤箱搬出来放在那边。”曹业梁发挥了他力气大的优势,我和李昊钰做细活——熬蛋挞液。这还是我第一次爸爸妈妈不在时自己在厨房里做饭,不免有些激动。而李昊钰就显得淡定多了,毕竟她自己做过好几次饭。我拧动打火器,“滋滋滋”我最害怕听见电打火器的声音了,事与愿违,没点着。李昊钰比较专业,拧开煤气总阀,“滋滋滋”淡蓝色的火苗冒了起来。成功了!看看妈妈写的配方:“熬至白砂糖熔化,边搅拌边熬。”我拿来把小勺搅着,确定糖都熔化,关火。
“放凉后加入两个全蛋液,打匀。”我念着配方。好容易把它放凉了,我问他们两个:“哎,你们谁会把鸡蛋嗑到碗里和打鸡蛋?反正我不会。”曹业梁也摇头。李昊钰还是很淡定:“我会。”拿出来两个鸡蛋递给她,她熟练地将鸡蛋在小锅沿上一磕,再把蛋壳分开,蛋液完美地落入锅内,还有一小溜蛋清挂在壳上,轻轻一甩,所有蛋液都倒在了小锅里。看着那蛋清,我毫无遮拦地说:“好像鼻涕哦!”曹业梁和李昊钰一起瞪着我,我吐了吐舌头,不再作声。
准备进烤箱时我才发现——忘预热了。配方上没写时间,我只好电话求助大厨老妈。“25分钟?哦,好。”挂掉电话,我告诉李昊钰、曹业梁:“我妈妈说25分钟。”我将烤箱调至220℃,25分钟,拖过一把椅子,紧张兮兮地盯着加热棒。李昊钰指着我家自酿的葡萄酒问我:“这是葡萄酒吗?”“啊,对啊。不过度数不高,跟葡萄汁似的。”“可以尝尝吗?”“行啊。”她倒上一点,咕噜就喝了进去,紧接着就开始喝水:“再也不喝这葡萄酒啦!”
“哎——好了好了!”预热完成,我喊着。戴上隔温手套,颇有几分大厨的风范。端起烤盘,塞进下层,关门开烤。李昊钰计时,4分钟到了,我按部就班,把烤盘放到中层。心里紧张地不得了,生怕出什么岔子,毕竟是220℃的高温。“嘶——”一股白烟冒出,“妈呀!”我在心里大叫一声。赶忙把手抽出来,隔温手套被烧焦了一点,一阵糊味飘出烤箱——我不小心碰到了加热棒。“真晦气!”我沮丧地说。“没事儿!”李昊钰安慰我。
“叮”烤好了,我冲到厨房,一看,奇怪道:“怎么没上色呢?”“熟了没?”李昊钰也质疑,“先让曹业梁尝尝!”“嘿嘿嘿~~”我们俩一起坏笑。“哎——怎么让我呢?”“不是你是谁啊?”还是我一马当先,尝了一口:“嗯,熟了。”我们边吃蛋挞边聊天,不过令我很奇怪的是——为什么没有成就感呢?
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