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学炒蛋500字

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  今天,老师让我们回家学习炒鸡蛋,并写一篇作文。周末,妈妈煮完饭和菜,终于到我大显身手的时刻了,首先,我拿出一颗椭圆形的鸡蛋,手忙脚乱地敲了一下鸡蛋。“咔”,鸡蛋只裂了一点,于是我用力一捏,“咔嚓”,鸡蛋全碎了,蛋清和蛋黄“啪”的一声落在了地上,我连忙把它们捡起来,可是蛋清和蛋黄太滑了,我费了很大力气才把它们请入了垃圾桶。妈妈叹了口气,说:“浪费了一颗蛋。”我一听这话,心想:反正再打也打不好,还是算了吧。

  这时,爸爸走过来,拍着胸脯说:“儿子,不要灰心,我来教你!”在爸爸的精心指导下,我学会了打蛋,于是,我又拿了一颗蛋,我小心翼翼地将它打出一条裂缝来,然后轻轻地扒开,“咔”,蛋清和蛋黄全倒进了碗里,终于成功了!我开心极了!接下来,我开始炒蛋了,首先,我开大火,然后倒入花生油,接着,我把蛋倒入锅中,“吱——”,鸡蛋在锅中冒着泡泡,蛋清逐渐变白了。这时妈妈走过来,帮我把蛋翻了个面,这时,阵阵香气扑鼻而来。

  我开始流口水了,我把火关掉,用盘子将蛋装好,浇上生抽,端上来,可是手不小心被锅烫了一下,妈妈让我把手放在水龙头下用清水冲几下,感觉好多了。虽然这是我第一次炒蛋的体验,还受了点小伤,但是,吃着自己亲手炒的蛋,心里还是美滋滋的。


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