作文档>作文大全>初中生>初三>说明文

怎么让切开的苹果不发黄?700字

作者: 更新时间:

  相信大家吃苹果的时候都会发现苹果切开或者咬一口之后,放置一会,果肉切面会变黄。虽然对口味不会差很多,但影响美观,特别是给客人吃的苹果切片摆盘后都变得黄黄的,多难看啊!所以细心的同学会发现,在餐馆里客人所点的一般都是由西瓜、哈密瓜、橘子等组成的果盘,很少见着有人用苹果拼盘。

  那么,有没有方法可以避免或者延迟切开的苹果发黄呢?就是将柠檬汁涂在切面上。在这里,我想给大家做一个小小的实验,来看看当苹果遇上了柠檬会碰撞出怎样奇妙的火花呢?

  首先出场的,肯定是今天的主角:苹果,接下来是我们的配角,同时也是必不可少的:柠檬。

  第一步:要把柠檬给切片,方便待会挤汁。

  第二步将苹果切开后第一时间就滴上柠檬汁,最好是能够在切面都敷上一层。为了形成对比,涂柠檬汁的是第一个苹果,不涂柠檬汁的是第二个苹果。一切准备就绪,现在实验开始,大家可以看到切开的两瓣苹果面成自然色,没有什么区别。时间一点一点过去,大家就等着看效果啦!

  10分钟后,开始有变化了哦!大家可以看到苹果第二个苹果颜色开始有发黄的迹象,而第一个苹果仍旧保持刚切开时的状态。

  30分钟后,对比变得更很明显左边依然保持刚切开时的颜色和光泽,而右边则明显大面积发黄,于是,可以得出一个结论:涂柠檬汁可以非常有效地让苹果切开后不变色!

  有同学可能会问,涂了柠檬汁,那苹果不会变酸么?其实柠檬汁延缓苹果氧化速度的效果是非常好的,而且当酸涩的柠檬汁融入清甜的苹果肉里,反而丰富了口感,味道定是极好的。

  原理:

  切开的苹果与空气接触时间长后,由于果肉与空气接触,产生氧化反应所致。而柠檬汁里具有柠檬酸,含有丰富的维生素C,所以具有抗氧倾功能,因此能保持苹果的新鲜。正因为如此,常吃柠檬也可以让皮肤变白哦。


怎么让切开的苹果不发黄?字相关文章:

让追求的心不老900字

苹果不变色的妙招300字

让幸福的花儿常开不谢400字

让追求的心不老600字

妈妈的爱,让我有点读不懂800字

切开的苹果为什么会变色200字

让追求的心不停息600字

让追求的心不老800字

让追求的心不灭500字

怎么让切开的苹果不发黄?700字

怎么让切开的苹果不发黄?700字

相信大家吃苹果的时候都会发现苹果切开或者咬一口之后,放置一会,果肉切面会变黄。虽然对口味不会差很多,但影响美观,特别是给客人吃的苹果切片摆盘后都变得黄黄的,多难...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

上一篇:我的爱好

下一篇:赶集

精选图文

  • 暑假班150字
    暑假班150字

    人们说果树是硕果梦的开始神圣坦荡在树梢尽显却不知树冠也有背阳的另一面真理的颜色太浅唯有虚伪一路绵延果农巡查一遍又一遍果树...

  • 快乐50字
    快乐50字

    小时候快乐是一座俏皮的跷跷板我在这头小伙伴在那头后来啊快乐是一张车票我在这头风景在那头而现在快乐被藏在厚厚的试卷里我在外...

  • 自然之礼——雪900字
    自然之礼——雪900字

    马上临近期末考试了,英语老师在讲台上滔滔不绝地上着课,而我坐在位子上心不在焉,手上玩着笔,眼睛则瞟向窗外,心中在想:下节...

  • 与雪相伴的日子800字
    与雪相伴的日子800字

    午休,又是在学校“坐牢”的一天,窗外的雨声总是那么助眠,正好也快到中午的熄灯时间,我寻思着也得好好睡上一觉。在意识迷离之...