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程抄手600字

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  晚上,从艺术馆一路下来,路两旁有好多家卖夜宵的摊位,生意都很好。但生意最好,味道最好的要数程抄手了!

  程抄手的老板是一位阿姨。她的摊位请了三个帮忙的,一个是煮包面的,一个是端包面的,还有一个是擦桌子的。老板就管收钱和包包面。就四个人,把这个摊位从晚上七、八点钟一直摆到凌晨五点多钟,多不容易呀!

  前几天的晚上,我到程抄手的摊位吃包面,煮包面还有一阵子,我就去观察程阿姨包包面,天啊!她包包面就是一拿一按一丢,“好快的速度哟!”我惊呼到。程阿姨见我吃惊的样子,就对我说:“其实包包面非常简单,先拿出一张包面皮,搁一点儿肉馅,肉馅不要太多,蚕豆大小就可以了。搁肉馅时,先无名指一翘,翘的包面皮那个地方就搁肉馅,不能把肉馅按死了,不然就煮不熟。最后用中指和大拇指一按,一个包面就完成了!”程阿姨说得轻松,包起来也非常轻松。整整一大盘肉馅,不一会儿功夫就包完了。

  我卡了一分钟的时间,程阿姨就包了三十五个包面,真神奇!她还告诉我:“在生意好的时候 ,一天可以卖一百八十多斤包面皮,一斤有一百多张包面皮,也就是说一天卖了一万八千多个包面。但通常一天能卖七八十斤包面皮,冬天生意要好些,因为人们吃包面可以暖和身体。”

  望着滔滔不绝的程阿姨,我不由自主的上下打量起她来。她长着一张能说会道的嘴巴,一双大大的眼睛,但眼睛周围布满了黑眼圈,这是熬夜,睡眠不足造成的。哎,做什么都辛苦呀!

  我的包面端上来了,吃着香香的,麻麻的,辣辣的抄手,我心里美极了!

  每天,络绎不绝的人们来吃程抄手,有坐着吃的,有站着吃的,也有打包回去吃的,大家吃得热火朝天,欢天喜地!


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