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恰到火候600字

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  说这牛排吧,煮时间长了,咬不动;时间短了,没嚼头儿。吃饭呢?多了则撑坏了胃;少了则饿肚子。什么是要做到恰到好处,真是不简单。

  或许很少有人做到恰到好处,如果把握好分寸就是你快乐,我快乐,大家都开开心心的,要是把握不住就会造成下面的结果了:一位客人到朋友家做客,受到了朋友的热情款待。为他的到来,主人准备了丰盛的午餐,特别是做了十分可口的红烧鲤鱼和鲜美的鲍鱼汤,客人吃得十分满意,临别时主人盛情相让,让客人喝了一万鲍鱼汤之后,还嫌周到不周,于是又送上了一大碗,客人盛情难却,勉强喝下去,没想到主人又端了一碗,说:“再来一碗吧。”最后客人只好婉言拒绝。心想:以后再也不能到这里来做客了……“这主人真是做好事招人恨,所以即使是做好事也要掌握分寸,如果太过火,就会走向反面,这是一种思维方式的问题。

  生活中,真正雪中送炭的人有多少呢?锦上添花的这种人又有多少呢?

  比如说做鱼吧!把一条新鲜得鱼切成七小段,放进锅里,用葱姜蒜一爆锅,在那酱油一泼,用铲子一涝底,一逼汤。然后慢熬三十分钟。如果少于三十分钟,就熬不出鱼的真正美味;多于三十分钟则失去了鱼本身的鲜美。想要得到美味,就要做到恰到火候。而这往往是那些经历过风风雨雨,坎坷曲折的人才能做到其最佳状态。

  物极必反,的确如此。有时太过热心,即使做好事也会被误解。恰到好处的东西,才是真的美。当我们过多地关心时,也许他人也并不会领情。

  掌握分寸,才能体会到茶的清新幽香;把握分寸,才能领略到咖啡的淡淡忧郁;学会分寸,才能感受到红酒的忧郁香醇……


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