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高压锅炖罗非鱼的做法

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  主料:罗非鱼600g、 油50克、盐两勺、葱两根、姜半个、蒜半个、红辣椒4个、鸡精一勺、酱油一勺。

  步骤:

  1、晾干的红辣椒准备好;

  2、葱,姜,蒜切碎;

  3、热锅放入油,将清理干净的罗非鱼入锅两面煎至金黄;

  4、然后放入葱,姜,蒜,酱油,适量的清水;

  5、炖制25分钟,加入盐,再炖制5分钟即可。


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