绿茶佛饼的做法

　　步骤如下：

　　1、准备食材，称好重量。

　　2、做好豆沙馅。

　　3、面盆中倒进面粉，中间划圆。

　　4、放进绿茶粉。

　　5、倒入色拉油和转化糖浆。

　　6、铲子搅拌。

　　7、揉成三个小团

　　8、铺上保鲜膜，取一个面团用擀面杖擀成薄形长条。

　　9、用圆型模具压成圆面片，一个圆面片大约有12克左右，多余的面拿掉。最后汇总再做面片。

　　10、豆沙馅压扁，压成薄薄的面片。

　　11、豆沙用圆模具压成圆面片，重量12克左右。

　　12、取一片绿茶面片，上面放一片豆沙馅，然后再加上一块绿茶面片，三合一，逐个做完。

　　13、芝麻放在碗中，绿茶饼边延在芝麻上滚动，边延沾满芝麻。

　　14、逐个沾满芝麻，放在辅上吸油纸的烤盘中。

　　15、烤箱预热200度，烤十分钟取出。

　　16、取出后冷却。

　　制作完成。

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