陕西十大美食排名 臊子面金线油塔上榜,第五名字独特

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　　当你去一个地方游玩，除了景点，想必最在意的就是美食了。天下唯美食不可负也!各个地方的美食应有尽有，有的美食甚至已经达到了千年之久，那么在陕西有哪些值得品尝的美食呢?今天我们就一起盘点一下陕西十大美食排名分别有什么吧。

陕西十大美食排名

　　1.肉夹馍

　　2.陕西凉皮

　　3.牛羊肉泡馍

　　4.葫芦头泡馍

　　5.biangbiang面

　　6.陕西饸饹

　　7.臊子面

　　8.锅盔

　　9.千层油酥饼

　　10.金线油塔

1.肉夹馍

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　　肉夹馍主要食材是面粉和猪腿肉，选择优质面粉烤成饼状，色泽金黄，再加上厚厚的鲜美的肉，那味道简直太棒了，饼酥肉香，爽而不腻。

2.陕西凉皮

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　　陕西凉皮种类繁多，有麻酱凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮等，做法各异口味也不尽相同，但都以酸、辣、香为主，口感十足。是陕西十大名小吃之一。

3.牛羊肉泡馍

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　　牛羊肉泡馍是陕西十大小吃之一，据说是因大宋皇帝赵匡胤喜欢吃牛羊肉泡馍，这道美食便成了长安街上的著名小吃。不过味道是真不错。

4.葫芦头泡馍

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　　葫芦头泡馍是西安特有的传统风味小吃，讲究馍筋肠烂，汤鲜味浓不腥不膻。味醇汤浓、口感鲜香、馍筋肉嫩、肥而不腻。

5.biangbiang面

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　　biangbiang面是由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。在当地颇为时尚。

6.陕西饸饹

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　　这是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作而成的传统面食小吃，被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。美味可口，香气逸鼻。

7.臊子面

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　　臊子面是西北地区的传统面食，历史悠久，陕西省宝鸡市岐山县的臊子面最为正宗，面薄、口感劲道爽口，味道十分不错。

8.锅盔

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　　锅盔是陕西十大怪之一，锅盔素以“干、酥、白、香”著称，内酥外脆，香醇味美。老少皆宜，备受大众喜爱，值得品尝。

9.千层油酥饼

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　　千层油酥饼是由唐代的千层烙饼经历代厨师不断精心改进而成。色泽金黄、层次鲜明、油而不腻、香酥可口。比较受小孩子喜欢。

10.金线油塔

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　　金线油塔选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，层多丝细、松绵不腻，别有风味。

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标签: 陕西 特色美食 美食排名榜

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