安徽芜湖著名的十大美食：梅花糕上榜，虾子面排榜首

　　芜湖，一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是中国美食的重要发源地之一。芜湖美食历史可以追溯到汉代，历经千年的发展演变，形成了独具特色的芜湖美食文化。下面作文档小编就给各位介绍下安徽芜湖著名的十大美食，快来了解一下吧。

　　安徽芜湖著名的十大美食

　　1、虾子面

　　虾子面是安徽省芜湖市的一道传统小吃，属于徽菜系，该菜品曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。

　　2、酥烧饼

　　酥烧饼以其香、酥、脆的特点在芜湖小吃中占据一席之地，是芜湖特色早餐。通常供应的有葱油咸酥烧饼和糖酥烧饼两种。酥烧饼的制作技艺复杂，分皮面、酥面、心馅等多道程序，以皮面包裹酥面熏烤，油而不腻，入口即酥。

　　3、腰子饼

　　腰子饼最早是起源于安徽宣城，后来被传到芜湖，在芜湖得到了发扬光大，如今已经是芜湖人每天吃早点时必点的一道小吃了。腰子饼因为形状像腰子，所以而得名，一般是用白萝卜丝和面粉一起搅拌成糊状，然后放进特制的模具里，用油炸制两面金黄即可，吃起来外酥里嫩，越嚼越香。

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