四川宜宾著名的十大美食:双河豆花上榜,宜宾燃面排第一
宜宾是一座坐落在四川盆地南缘的城市,有2200年建城史、4000年酿酒史、3000年种茶史,文化底蕴深厚,以其独特的美食文化吸引着无数食客,下面作文档小编就给各位介绍下四川宜宾著名的十大美食,快来了解一下吧。
四川宜宾著名的十大美食
1、宜宾燃面
宜宾燃面,原名叙府燃面,旧称油条面,[bai]源于四川地区-四川省-宜宾市,为宜宾传统小吃,属于川菜。因为燃面是素面,改革开放以后燃面家族又多了一些新成员:例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。
2、柏溪潮糕
“柏溪潮糕”又叫“柏溪糕点”,传统糕类美食,以四川省宜宾市叙州区柏溪镇产的最为正宗。它历史悠久,遐迩闻名。据说这东西还是市场竞争的产物。由于柏溪镇地理环境优越,在清朝同治帝时便是水陆交通发达的码头,镇上商店多,为了占领市场,赢得利润,于是争相改进糕点的生产技术。创新的结果便是有了这让后人一饱口福的潮糕。
3、双河凉糕
宜宾双河凉糕,源于四川省宜宾市,为宜宾特色小吃,属于川菜。凉糕被称为生态、健康的养生绿色食品,有凉爽、鲜嫩爽口之特点、清热、健胃、养颜之功效,凉糕采用粗粮制作,绿色无公害。有传统红糖味、西瓜味、菠萝味、香蕉味、草莓味、柠檬味、哈密瓜味、芒果味等十多种味,并且还有麻辣味,解决了凉糕不分季节都可以尝到。
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