问是吃臊子面呢还是油泼面

　　臊子面和油泼面都是中国传统特色面食，各具风味。

　　臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。臊子面最为重要的是臊子汤，其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。

　　油泼面起源于周代，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。以陕西油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧

问是吃臊子面呢还是油泼面相关文章：

★ 如何制作家庭版油泼面

★ 陕西油泼面做法教程

★ 做油泼面没有辣椒面怎么办

★ 生蚝是吃大的好还是吃小的好 怎么挑生蚝才是最好的

★ 健身是吃完再练还是练完再吃 健身是吃了再练还是练了再吃

★ 我想知道西安的油泼面怎么做

★ 油泼面如何揉面

★ 油泼面

★ 寿司是吃热的还是吃冷的

★ 蒜油泼面怎么做