酸豆包做法
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1、材料：小麦面粉400克、豆沙馅150克、酸奶适量、酵母5克。
2、面粉中放入酵母。
3、用酸奶和成絮状。
4、和成光滑的面团。
5、发大至2-3倍。
6、放入适量的碱面，再揉一遍。
7、排气松弛一下。
8、豆沙馅准备好。
9、分成小剂。
10、取一个面皮，拍一下，放入适量的豆沙馅包起来。
11、放入蒸锅中，上火蒸二十分钟，蒸好即可食用。
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