茶蛋制作方法
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1、鸡蛋洗净,和茶蛋包,绿茶包一起放在锅里,加水没过鸡蛋。
2、香料准备好。
3、放到锅里。
4、加热至水有香料和茶包的颜色时,加入生抽一汤勺,大火继续加热,4分钟后转小火。
5、鸡蛋依次取出,均匀敲破壳。
6、关火,盖盖子,小火加热2分钟,然后关火,让鸡蛋泡8小时以上,就可以享用了。
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