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意大利面怎么做才好吃最简单

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  1、奶油培根面

  【材料】:

  A.意大利面100~120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。

  B.帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。

  2、【做法】:

  (1)培根切成小丁状,入油锅炒至焦黄;洋菇洗净,切片;洋葱洗净,切末;青豆仁洗净备用。

  (2)将材料B的蛋打散,与材料B中所有材料搅拌均匀备用。

  (3)取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮6~7分钟)即可取出备用。

  (4)起锅,依序将奶油、做法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下,再放做法3的面及鸡高汤少许,最后加做法2后立即关火,待收汁即可食用。


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