番茄洋葱披萨

　　1、盐，糖和面粉和匀。酵母溶于温水，倒入1中，和成面团。加油，慢慢给揉进面团即可蒙上保鲜膜放一旁发酵。

　　2、PIZZA汁——洋葱半个，蒜瓣3，5瓣，番茄沙司3TBSP，水4TBSP~5TBSP，黑胡椒碎1TSP（也可放黑胡椒粉，大约1/2TSP即可），盐1/4TSP，牛至叶1TSP。

　　3、洋葱，蒜瓣剁碎。锅内放油1~1.5TBSP，将洋葱，蒜末放入，中小火煸炒至微黄，加入番茄沙司，黑胡椒碎，盐，水，牛至叶小火炒至汤汁浓稠盛装待用。

　　4、饼皮擀成跟烤盘差不多大小，放入烤盘，饼底用叉子扎些孔，避免烤制过程中，饼皮鼓起。

　　5、酱汁用均匀抹到饼底上，撒一些马苏里拉奶酪丝，铺上材料。

　　6、烤箱预热190度，中层，上下火，20分钟，取出，撒上70克左右马苏里拉奶酪，入烤箱再烤5分钟左右，即可出炉。

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