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披萨饼底怎么做

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  在1000g面粉中加入10g酵母。

  加入20g白糖、3g盐搅拌均匀。

  加入500g温水。

  用筷子搅拌成棉絮状。

  加入35g橄榄油。

  揉成光滑的面团后移到案板上揉搓三分钟。

  将面团分成大小相等的面剂。

  将面剂揉搓光滑,用擀面杖擀成圆饼。

  用叉子叉出花纹即可。

  此时披萨的饼皮就制作完成了。


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