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如何做南瓜丸子

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  1、南瓜250克、糯米粉90克、油适量。

  2、做法:南瓜去皮蒸熟,用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。

  3、放入米粉,糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好,我的南瓜比较干,用了约90g的糯米粉。

  4、揉成团,再搓成比乒乓球小一点的圆球。

  5、炒锅热油,5分热的时候放入南瓜丸,拨动。

  6、炸到浮起金黄即可。


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