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肉松青菜粥如何做

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  1、食材:珍珠米80g、青菜叶1碗、肉松1小碟、油少许、盐适量。

  2、把米洗净入砂锅内加入适量的水开火加盖煮至沸腾转小火。期间准备青菜叶洗净后切成碎末状。肉松一碟备用。

  3、煲至米块烂时加入肉松。

  4、加点油。顺时针搅拌。

  5、加入青菜末,放盐。

  6、再开大火将粥沸腾一下此时要顺时针快速搅拌,像打蛋液一样连续搅拌1分钟,然后改小火加盖。

  7、每隔2分钟再打开盖子快速搅拌一分钟直至粥黏稠碎烂为止即可。


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