怎么做寿司好吃又简单
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1、大米洗净蒸熟,红萝卜、黄瓜、火腿肠切成条。
2、用竹帘使海苔把米饭、黄瓜、红萝卜、火腿肠等卷到一起。
3、用刀把卷好的寿司切成小段即可。
4、卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。
5、切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
6、做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
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