作文档>生活经验>美食

怎么做水煮瘦肉

更新时间:

  1、原料:里脊肉、生菜、蘑菇、蒜苗一颗。

  2、辅料:葱、蒜、姜适量。

  3、调料:豆瓣酱、花椒、干辣椒、辣椒粉。

  4、里脊肉顺茬切成薄片,裹淀粉腌制备用,蘑菇洗干净撕开,生菜洗干净备用,葱斜切,生姜切成厚片,蒜切片一半,切碎末一半。

  5、锅内倒油,油热以后,加入郫县豆瓣炒出香味,放入葱蒜姜、干辣椒,翻炒后加入适量水。

  6、等水开后,将肉片一片一片划入锅中,肉片变色后捞出,放在已经垫好生菜的碗里。

  7、将锅洗干净,烧热油,碗里放上蒜末和辣椒粉、花椒,油热后,浇至辣椒粉和花椒上,撒上切好的蒜苗碎末,即可食用。


怎么做水煮瘦肉相关文章:

怎么做水煮瘦肉

1、原料:里脊肉、生菜、蘑菇、蒜苗一颗。2、辅料:葱、蒜、姜适量。3、调料:豆瓣酱、花椒、干辣椒、辣椒粉。4、里脊肉顺茬切成薄片,裹淀粉腌制备用,蘑菇洗干净撕开...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文