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大量番茄怎么做

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  1、新鲜番茄用热水皮烫掉;

  2、取来家用小型粉碎机(没有的话,绞肉机也可以);

  3、将去皮番茄投入粉碎机内打碎;

  4、将打好的番茄浆入锅内熬(也可不熬,加调料后装罐内再蒸也可以);

  5、入盐;

  6、装入干净的玻璃瓶子或其他容器中,密封,避光保存;


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