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兔肉怎么做好吃又简单?

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  1、可以做爆炒兔肉,简单又好吃。

  2、原料:兔肉300克、红尖椒2个、生姜10克、葱、胡椒粉、料酒、生抽各少许。

  3、先将兔肉洗净沥干斩件,红尖椒、生姜切片,葱切花。

  4、热锅放油,待油烧热后放入兔肉、姜片,大火爆炒,等兔肉中的水分全部炒干变色后加入胡椒粉,洒入料酒炒匀。

  5、放入红尖椒,加入适量的盐,翻炒两分钟后放入葱花、生抽炒匀即可。


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