小鱼炖南瓜教程

　　1、准备材料：南瓜500克，南杏15克、北杏5克、无花果3个、小钱200克、猪瘦肉50克、生姜3片。

　　2、所有材料分别洗净。

　　3、南瓜切块；南杏、无花果稍浸泡；

　　4、小鱼洗净，起锅放油煎至微黄备用。

　　5、瓦煲放入适量清水（约10碗水）。

　　6、小鱼和南瓜一起下瓦煲，先武火滚沸后改文火炖约1小时，放入盐即可出锅。

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