油炸带鱼怎么做好吃又简单

　　1、用料：

　　带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克。

　　2、做法：

　　（1）准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。

　　（2）腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。

　　（3）在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。

　　（4）平底锅中放入适量的油，油温五成热的时候，就可以将带鱼放进锅中。

　　（5）小火炸制表面金黄的时候翻面。

　　（6）双面炸制表面金黄即可。

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