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蚝油炒鸡块怎么做好吃

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  1、食材:清远鸡半只;青椒一个;洋葱半只;蒜瓣少许;姜少许;蚝油一勺;酱油一勺;老抽一勺;盐酌情。

  2、鸡洗干净,剁小块。

  3、姜爆香下蒜片,然后下鸡块快速翻炒。

  4、看到鸡皮卷起来了就下酱油、老抽、蚝油、洋葱,继续翻炒,太干就及时往锅里加一点点水。

  5、快出锅的时候放青椒,翻炒至熟透即可。


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