蚬子怎么做

　　1、准备好蚬子，放盘子待用。

　　2、把蚬子放淡盐水浸泡60分钟，用刷子洗干净蚬子外壳。

　　3、锅里油热，放入姜，蒜，辣椒暴香。

　　4、放下蚬子煸炒至蚬子壳微开。

　　5、加上料酒。

　　6、加鲜抽煸炒。

　　7、加盐，胡椒粉煸匀。

　　8、加些葱花即可。

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