蚬子肉怎么做汤

　　蚬子肉做汤的具体方法如下：

　　1、将蚬子用盐水浸泡2小时以上，使其吐尽泥沙，将蚬子清洗干净；

　　2、.在锅中加油，烧热后加入花椒，辣椒丝，葱姜蒜炒香；.

　　2、蚬子肉入锅，用油煎至金黄色，添适量清水；

　　3、加入料酒去腥；

　　4、水烧开，待蚬子煮熟关火；

　　5、加白胡椒粉，青蒜叶，食盐进行调味；

　　6、盛出即可。

　　蚬子肉做汤的主料是蚬子肉，辅料是花椒，辣椒丝，葱，姜，蒜，料酒，油，白胡椒粉，青蒜叶，食盐。

　　蚬子肉汤的功效：可清热，利湿，解毒，治消渴。

　　禁忌事项：蚬子禁忌与芹菜同时食用。

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