杂烩饭的做法
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1、先把肉类切好适当大小,冷锅下炒,切记少放油,炒至肉类变色,放一茶匙生抽,黑胡椒粉,翻炒半熟盛出。
2、鸡蛋打散倒入平底锅,边缘凝固用锅铲向里推弄成美式炒蛋(这个鸡蛋的方法也可以用作早餐哦),将米饭倒入锅中翻炒,将肉类倒入锅中继续翻炒,放盐,黑胡椒粉。
3、咸淡尝好味道,出锅,切点绿色葱花装饰。
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