扁豆虾酱
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1、虾酱50g,配料油适量,扁豆适量,鸡蛋1个,葱花适量。
2、扁豆洗净焯透;虾酱准备好;扁豆切丁。
3、虾酱内打入一个鸡蛋搅拌均匀,葱花切片。
4、热锅凉油,油热时放葱花炒出香味,再放虾酱炒熟。
5、最后放扁豆,出锅。
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